家常牛排怎么做😋

在家也能轻松做出餐厅级别的美味牛排！首先准备好一块优质的牛排🥩，建议选择肉质鲜嫩的西冷或菲力。将牛排提前取出室温回温，这样煎制时受热更均匀。用厨房纸吸干表面水分，撒上适量盐和黑胡椒进行腌制，静置15分钟让调味充分渗透。

平底锅烧热后加入一小块黄油🧈，待黄油融化冒泡时放入牛排，中火每面煎2-3分钟（根据厚度调整时间）。期间可以加入蒜瓣和迷迭香增添香气🌿。煎好后将牛排放置在盘子上静置5分钟，锁住肉汁。最后搭配自己喜欢的蔬菜沙拉🥗或者烤土豆🥔，一道简单又美味的家常牛排就完成啦！快动手试试吧，享受属于你的美食时光✨。

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