水煮鸡蛋怎么做 🥚🍳

早晨起床，来一颗营养满满的水煮蛋再合适不过了！水煮鸡蛋简单易做，但想要煮得恰到好处却需要一点小技巧。首先，准备好新鲜的鸡蛋和一锅清水。将鸡蛋放入锅中时，记得别让它们直接撞到锅底，轻轻放入即可，以免破裂哦。接着倒入足够的冷水，水量要能完全覆盖鸡蛋。

接下来就是关键步骤啦！先用中火加热至水沸腾，然后转小火继续煮6-8分钟。时间可以根据个人口感调整，喜欢全熟的可以多煮一会儿，喜欢流心蛋则减少时间。煮好后千万别急着捞出，让鸡蛋在热水中静置几分钟，这样更容易剥壳且不易碎裂。如果担心剥壳麻烦，也可以尝试冷水激降温法，效果更佳哦！

第三段：最后，用勺子小心捞出鸡蛋，剥开蛋壳，金黄诱人的蛋黄和嫩滑蛋白就呈现在眼前啦！可以撒上一点点盐或者搭配酱油享用，简单又美味。无论是搭配早餐还是健身餐，水煮鸡蛋都是绝佳选择！💪✨

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