🎉牛肉炖萝卜的做法 | 温暖冬日的家常美味🍲

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的牛肉炖萝卜最是惬意！这道菜不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合全家人一起享用。今天就教大家如何轻松做出这道经典菜肴。

首先准备好食材：新鲜的牛肉500克、白萝卜一根、姜片几片、大葱一段以及适量的料酒和调味品。将牛肉切块后用清水浸泡半小时去血水，然后焯水备用。接着把白萝卜去皮切块，这样炖出来的汤汁会更加清爽。起锅烧油，放入姜片爆香后加入牛肉翻炒，倒入适量料酒去腥提香。随后加热水没过牛肉，小火慢炖一个小时左右，让牛肉变得软烂入味。最后放入萝卜块继续炖煮20分钟，调入盐、胡椒粉等调料即可出锅。

看着汤色浓郁、香气四溢的牛肉炖萝卜，是不是已经流口水了呢？赶紧动手试试吧，为家人送上一份暖心的冬日料理❤️。

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