🎉 清蒸螃蟹的做法 🦀 | 清蒸螃蟹怎么做？飞雪无霜教你轻松搞定！

秋天是吃螃蟹的最佳时节，金秋十月，怎么能错过这道鲜美无比的清蒸螃蟹呢？今天就跟着“飞雪无霜”的秘籍，一起解锁清蒸螃蟹的正确打开方式吧！👀

首先，挑选新鲜的螃蟹至关重要。选择个头饱满、壳硬且青背白肚的螃蟹，这样的螃蟹肉质更加紧实鲜甜。接着，用清水冲洗干净螃蟹表面，并用刷子仔细清理它的腹部和腿缝。如果怕被夹到手，可以用筷子轻轻固定住它们哦！🍴✨

准备就绪后，将姜片和葱段铺在盘底，把螃蟹肚子朝上摆好，撒上少许料酒去腥。水开后放入蒸锅，大火蒸10-15分钟即可。出锅前可以淋上一点香醋提味，再配上一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味！🍚😋

快动手试试吧，让家人也品尝这份秋日的鲜美馈赠！🍂💕

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