🌸 超简单凉拌藕片的家常做法 | 美食杰馋哭姐教你怎么做家常凉拌藕片 🍲

夏天来了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿！今天就跟着美食杰的“馋哭姐”一起学习这道简单又美味的凉拌藕片吧～😋

首先，准备好新鲜的莲藕，洗净后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变色。然后将切好的藕片焯水至断生，捞出沥干水分，这样能让藕片更加脆嫩。接着，调制酱汁：加入适量的生抽、醋、糖和少许盐，再撒上蒜末和辣椒油，搅拌均匀。最后，把调好的酱汁倒入藕片中，拌匀即可。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些香菜或者葱花点缀哦！🌿✨

这道凉拌藕片酸甜适口，清脆爽口，非常适合搭配米饭或作为夏日聚餐的小菜。快试试吧，保证让你一吃就停不下来！🍴💕

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