鸡蛋摊饼的做法 🥚🥞

大家好！今天来教大家做一道简单又美味的早餐——鸡蛋摊饼！鸡蛋摊饼不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的早晨哦～

首先准备好食材：新鲜鸡蛋2个、面粉适量、清水少许、盐一小撮，还可以根据个人口味加入葱花或者火腿丁增添风味。第一步是调制面糊，将鸡蛋打入碗中，加入少量清水搅拌均匀，再筛入适量面粉，边加边搅拌，直到面糊呈现顺滑无颗粒的状态。接着加入盐和喜欢的配料，再次搅拌均匀。

热锅刷一层薄油，开中小火，舀一勺面糊倒入锅中，迅速摊平成圆形。当表面开始冒小气泡时，用铲子轻轻翻面，继续煎至两面金黄即可出锅啦！香喷喷的鸡蛋摊饼就完成啦～配上一杯热牛奶或豆浆，开启元气满满的一天！😋✨

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