🌟香辣腊鸡带你解锁舌尖上的美味😋

寒冷的冬日，一盘热腾腾的香辣腊鸡端上桌，瞬间点燃食欲🔥！今天就来分享这道家常硬菜的做法吧～

首先准备好主料：新鲜鸡肉腌制后风干成腊鸡🍗，再搭配辣椒、花椒等调料增添风味🌶️✨。第一步是将腊鸡清洗干净，剁成均匀的小块，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。（记得撇去浮沫哦～）

接着就是重头戏啦！热锅冷油，放入姜片爆香，倒入腊鸡翻炒至表面微黄。随后加入干辣椒段和花椒粒，大火快炒释放香气💥。最后调入生抽、老抽、糖调味，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的香辣腊鸡就完成啦～

这道菜色泽红亮，外焦里嫩，辣而不燥，每一口都是满足😋。无论是家庭聚餐还是朋友小酌，都绝对抢手！快试试吧～🍴✨

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