😋火锅鸡的秘密🍲

今天给大家分享一道超级美味的家常菜——火锅鸡！🎉这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或朋友小聚。首先准备好鸡肉、火锅底料、土豆、青椒等食材。鸡肉切块后用料酒腌制去腥，土豆切滚刀块备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入火锅底料炒出红油，这时候香气扑鼻而来！🔥

把腌好的鸡肉倒入锅中翻炒至变色，然后加入适量清水和土豆块，大火煮沸后转小火慢炖。炖到鸡肉软烂、土豆绵密时，撒上青椒圈提鲜，继续焖几分钟即可出锅。✨成品色泽诱人，汤汁浓郁，鸡肉嫩滑多汁，简直是舌尖上的享受！💃

记得配上一碗白米饭，或者直接蘸着汤汁吃，那滋味简直绝了！🌟快来试试吧，跟着杰米134一起做，保证让你大饱口福哦～🍴

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