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🌟卤肥肠这样做,香到流口水!🌟

2025-03-20 02:37:00
导读 有没有人和我一样,特别喜欢卤肥肠?它外韧内嫩,越嚼越香,简直是下饭神器!今天就来分享一下卤肥肠的详细做法,附上步骤图,让你轻松get

有没有人和我一样,特别喜欢卤肥肠?它外韧内嫩,越嚼越香,简直是下饭神器!今天就来分享一下卤肥肠的详细做法,附上步骤图,让你轻松get这道美味!🍴

首先,准备好新鲜肥肠,清洗干净是关键哦!用面粉、醋反复搓洗,再焯水去腥,这样卤出来的肥肠才不会有异味。接着,将准备好的香料包(八角、桂皮、香叶等)放入锅中,加入老抽、生抽、冰糖调色调味。倒入适量清水,大火煮开后转小火慢炖。最后,把处理好的肥肠放入卤汁中,小火卤制40分钟左右,让肥肠充分吸收卤汁的香味。⏰

出锅后的卤肥肠色泽红亮,香气扑鼻,趁热吃一口,幸福感爆棚!配上一碗白米饭,简直绝配!🍚✨

记得收藏这篇菜谱,下次想吃的时候就能快速找到啦!😋

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