😋 3步搞定美味烤茄子的做法

💡 第一步：准备食材

想要做出一道香喷喷的烤茄子，首先得准备好新鲜的长茄子和一些调味料。将茄子洗净后切成长条状，这样更容易入味。再备上蒜末、辣椒粉、生抽、蚝油以及少许橄榄油，这些都是让茄子更加美味的关键哦！

🔥 第二步：腌制入味

将切好的茄子放入大碗中，撒上适量的盐，轻轻搅拌均匀，静置10分钟让茄子出水。随后用清水冲洗掉多余的盐分，挤干水分。接着加入蒜末、辣椒粉、生抽、蚝油和橄榄油，充分拌匀，确保每根茄子都能裹上调料。腌制15分钟，让它更入味！

🍳 第三步：烤箱搞定

预热烤箱至200℃，将腌制好的茄子整齐地摆放在铺好锡纸的烤盘上。送入烤箱中层，烤约15分钟后取出翻面，再刷一层剩余的酱汁，继续烤10分钟即可出炉。香喷喷的烤茄子就完成啦！✨

😋 色香味俱全的烤茄子，外焦里嫩，一口下去满嘴留香，简直是夏日烧烤的最佳选择！快动手试试吧～ 🍆🔥

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