😋 超简单鳗鱼干冬瓜煲的家常做法 | 美食杰教你怎么做家常鳗鱼干冬瓜

🌿 夏日炎炎，来一道清爽又营养的鳗鱼干冬瓜煲吧！这道菜不仅做法简单，还特别适合家庭聚餐。准备好食材：鳗鱼干、冬瓜、姜片和一些调味料，就能轻松搞定啦！

第一步，将鳗鱼干提前泡发，清洗干净后切块备用。冬瓜去皮切厚片，姜切片备用。✨

第二步，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鳗鱼干翻炒几下，让香味更浓郁。接着倒入适量清水，大火煮开后转小火炖煮约15分钟。

第三步，加入冬瓜片，继续炖煮至冬瓜软烂，最后加盐、胡椒粉调味即可出锅！🍲

😍 鳗鱼干的鲜香与冬瓜的清甜完美融合，汤汁浓郁却不油腻，简直是夏日餐桌上的完美选择！快试试吧，让你的家人赞不绝口！💕

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