港式奶黄鸡尾包,摒弃椰丝馅料改用咸鸭蛋 🍞🍳
2025-03-21 08:37:15
导读 提到港式鸡尾包,大家的第一印象可能是那熟悉的椰丝香气和软糯的口感。但今天我们要尝试一种全新的风味!✨将传统的椰丝馅料换成咸鸭蛋,这
提到港式鸡尾包,大家的第一印象可能是那熟悉的椰丝香气和软糯的口感。但今天我们要尝试一种全新的风味!✨将传统的椰丝馅料换成咸鸭蛋,这一改变让原本甜美的鸡尾包多了一丝咸香,令人耳目一新。咸蛋黄的细腻与奶黄馅的绵密相结合,不仅保留了经典鸡尾包的松软质地,更增添了一份独特的风味层次。
制作这款创新版鸡尾包其实并不复杂。首先准备好所需的材料,包括高筋面粉、鸡蛋、牛奶等基础原料,以及咸鸭蛋黄和奶黄馅作为内陷。将面团揉至光滑后进行发酵,再包裹上精心调配好的咸蛋黄奶黄馅,最后放入烤箱中烘烤至金黄色即可。出炉后的鸡尾包散发着诱人的香味,外皮酥脆,内里却柔软湿润,每一口都能感受到咸蛋黄带来的浓郁口感。
第三段:这样的改良不仅满足了追求新鲜感的食客需求,也为传统港式点心注入了新的活力。无论是当作早餐还是下午茶的小点心都非常合适,快来试试吧!😋
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