家常清炖带鱼的家常做法 🐟✨美食杰家常清炖带鱼做法大全

💡想要轻松做出一道美味的家常菜吗？那就试试这道家常清炖带鱼吧！清炖带鱼不仅味道鲜美，而且制作方法简单，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。

第一步，准备好新鲜的带鱼，清洗干净后切段备用。记得用厨房纸吸干水分哦，这样煎的时候不容易溅油。接着，在锅中倒入适量的油，放入姜片爆香，再将带鱼两面煎至金黄，散发出诱人的香气。煎好的带鱼放入砂锅中，加入清水没过带鱼即可。🔥

接下来，加入料酒、生抽、少许盐和糖调味，还可以放几颗红枣或枸杞增加营养。盖上锅盖，小火慢炖约20分钟，让汤汁充分渗入带鱼中，肉质更加鲜嫩。最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾的家常清炖带鱼就完成啦！🐟🌟

这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点，快动手试试吧！

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