🌟纯手工自制腊肠的做法🌟

寒冷的冬天，来一盘香喷喷的腊肠最是幸福！💖今天就教大家如何制作地道的纯手工腊肠，简单又美味哦～✨

首先准备新鲜的猪肉（肥瘦比例约3:7），切成小块后加入盐、糖、酱油、白酒和五香粉等调料腌制至少一天，让肉充分吸收味道。腌制过程中记得搅拌几次，确保均匀入味哦！💡腌好后，将肉装入肠衣中，用针轻轻扎孔排气，再挂起来风干数天即可。挂在通风处不仅能让腊肠更紧实，还能增添独特的风味呢！🌬️

自制腊肠不仅能避免添加剂，还能按照个人口味调整配方，健康又美味！😋快来试试吧，相信你也能做出让人垂涎三尺的腊肠！🎉

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