🌟不发黑的蒜蓉空心菜✨

夏天的餐桌上，怎能少得了一盘清爽可口的蒜蓉空心菜？😉 不过，蒜蓉变黑总是让人头疼，今天就来分享一个简单的小技巧，让你做出翠绿鲜嫩、蒜香四溢的美味佳肴！

首先，准备好新鲜的空心菜和大蒜。剥好的大蒜切碎后，用少许盐腌制5分钟，这样能有效防止蒜蓉变黑哦！🌱 再将空心菜洗净，去掉老梗，切成适口长度。

热锅冷油，放入腌制好的蒜蓉，小火慢慢炒至金黄，散发出浓郁香气时，加入空心菜快速翻炒。记得大火快炒，保持蔬菜的脆嫩口感！🔥 最后加盐调味，撒上一点鸡精提鲜，一盘色香味俱全的蒜蓉空心菜就完成啦！

这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。😋 快试试吧，让家人爱上这道家常美味！🍴

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