😋 正宗手抓饭（电高压锅版）的做法步骤

手抓饭是一道充满异域风情的传统美食，今天就用家里的电高压锅轻松搞定！💛

首先准备好食材：羊肉切块、胡萝卜切条、洋葱切丝，还有必不可少的大米和香料。记得提前泡好大米哦！🍚

第一步，启动电高压锅，倒入少量油，将羊肉煎至表面金黄，加入洋葱翻炒出香味。接着放入胡萝卜和香料，比如孜然粉、胡椒粉和姜蒜末，炒匀后加水没过食材。⏰

第二步，把泡好的大米均匀铺在肉菜上，倒入适量清水，水量刚好没过大米即可。盖上锅盖，选择炖煮模式，时间大约需要25分钟。⏳

第三步，待高压锅自动跳闸后，打开盖子，轻轻拌匀米饭与食材，让味道更均匀。此时香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！🍴

最后，盛出装盘，撒上一把葱花点缀，一盘色香味俱全的手抓饭就完成啦！🎉快来试试吧，简单又美味，绝对值得一试！🌟

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