龙虾的做法 | 🦐龙虾的做法步骤 | 下酒菜 🍻

龙虾一直是餐桌上的明星选手，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能轻松成为焦点。今天就来教大家如何制作一道美味的龙虾料理！首先准备好新鲜的龙虾和各种调料，比如姜蒜、辣椒等，这些都是提味的关键。将龙虾清洗干净后，可以先用清水煮至半熟，这样既能去腥又能保持肉质鲜嫩。

接下来是关键步骤：热锅冷油，放入切好的姜蒜爆香，再加入适量的辣椒翻炒出香味。接着把煮过的龙虾倒入锅中，快速翻炒均匀，让每一块龙虾都裹满调料。最后加入少许料酒、酱油以及糖调味，继续翻炒几分钟即可出锅。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，绝对是下酒的好选择！

记得配上一杯冰镇啤酒，边吃边聊，享受这份来自海洋的馈赠吧！🍹

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