✨璇记红烧肉的魅力与做法✨

提到家常美食，怎能少得了一道经典的红烧肉？💖今天就来分享一款特别受欢迎的“璇记红烧肉”，它色泽诱人、肥而不腻，每一口都让人回味无穷！以下是具体做法，简单易学，快来试试吧～💪

首先准备好五花肉、老抽、生抽、冰糖、姜片等食材。第一步是焯水去腥，将切块的五花肉冷水下锅，加入几片姜片和少许料酒，煮至表面变色后捞出沥干水分。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢炒至琥珀色，倒入五花肉翻炒上色。🔥随后加入适量的老抽调色、生抽提鲜，再撒些姜片和八角增香。最后加水没过肉块，转小火炖煮约40分钟，直至汤汁浓稠、肉质软糯即可。💡

这道璇记红烧肉不仅味道绝佳，还承载着家人团聚的温暖记忆。无论是节日宴请还是日常餐桌，它都是不可或缺的一道美味佳肴。😋快动手试试吧，让这份幸福的味道延续下去吧！🍴✨

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