涼拌芹菜葉要焯水幾分鐘呢？💦🌿

芹菜葉其實是非常營養的一部分，但直接生吃可能會有些微苦或者口感不佳，所以很多人會選擇焯水後涼拌。那么問題來了，芹菜葉到底要焯水多久才恰到好處呢？🤔

首先，將芹菜葉清洗乾淨是第一步！把那些藏在葉子中的泥沙沖洗掉，確保入口健康衛生。然後就可以準備焯水啦！把鍋中的水燒開，加入少許鹽和幾滴油，這樣不僅能提升風味，還能讓芹菜葉顏色更加翠綠鮮豔哦！🌿✨

將芹菜葉放入沸水中，大約焯水15-20秒即可。時間不用太長，只要看到芹菜葉變軟且顏色更鮮亮就差不多了。過於長時間的焯水可能會導致營養流失，得不償失呢！⏰

焯好水後迅速撈出，用冷水沖涼，這一步叫做“過涼”，可以保持芹菜葉的脆嫩口感。最後根據自己的口味調配醬汁，涼拌一下，一道清爽又健康的涼拌芹菜葉就完成啦！🍴😋

快來嘗試一下吧，讓你的餐桌多一份清新滋味吧！🌱💕

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