🥕胡萝卜炖排骨的做法胡萝卜炖排骨怎么做好吃 胡萝卜炖排骨的家常

🍂秋天到了，最适合来一道暖胃又营养的胡萝卜炖排骨！这道菜不仅色香味俱全，还能补充丰富的维生素和蛋白质，简直是秋冬必备的暖心佳肴。✨

首先准备好食材：新鲜排骨500克、胡萝卜两根、生姜几片、葱一根以及适量的盐和料酒。先将排骨焯水去血沫，这样炖出来的汤会更清澈哦！接着把胡萝卜削皮切块备用。起锅热油，放入姜片爆香后加入排骨翻炒，淋上少许料酒去腥。倒入足够的开水，水量要没过排骨，大火煮开后转小火慢炖半小时。此时加入胡萝卜块，继续炖煮至肉质软烂、汤汁浓郁，最后撒上葱花调味即可。🍲

一碗热腾腾的胡萝卜炖排骨端上桌，金黄的汤汁散发着诱人的香气，每一口都能感受到食材的鲜美与自然的甘甜。这道家常菜简单易做，却能带来满满的幸福感！❤️

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