🐟家常干炸小黄鱼这样做超简单！😋

最近天气渐凉，厨房成了最温暖的地方。今天给大家分享一道暖心的家常菜——干炸小黄鱼 🍓。这道菜外酥里嫩，金黄诱人，特别适合家庭聚餐哦！✨

首先，挑选新鲜的小黄鱼，清洗干净后用料酒、盐腌制15分钟，去腥又入味。（记得把鱼肚子里的黑膜清理干净哦！）接着，准备一层面粉和淀粉混合物，将腌好的小黄鱼裹上薄薄一层，这样炸出来的鱼皮才会酥脆。🍳

热油至六成热，下锅炸至两面金黄即可捞出沥油。最后撒上椒盐或辣椒粉，香气四溢，简直让人垂涎欲滴！🌟 小贴士：炸的时候火候不要太大，避免外焦里生。快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕

暖心厨屋 家常美食 干炸小黄鱼

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