🌟滑蛋牛肉的做法🍴
2025-04-01 01:16:43
导读 想要做出一道色香味俱全的家常菜吗?试试这道滑蛋牛肉吧!😋✨这道菜不仅颜值高,而且做法简单,非常适合忙碌的工作日。首先,准备好新鲜的...
想要做出一道色香味俱全的家常菜吗?试试这道滑蛋牛肉吧!😋✨这道菜不仅颜值高,而且做法简单,非常适合忙碌的工作日。
首先,准备好新鲜的牛肉片和鸡蛋。牛肉可以选择牛里脊,口感更嫩滑。将牛肉用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟,这样能让牛肉更加入味且不易柴。🥚🥩同时,把鸡蛋打散,加入少量盐搅拌均匀备用。
接着,热锅凉油,将腌好的牛肉快速翻炒至变色后盛出。此时,利用锅中余油倒入蛋液,待蛋液开始凝固时,迅速加入炒好的牛肉,轻轻翻拌几下,让蛋液完全包裹住牛肉。🍳🔥最后撒上葱花点缀,一盘香喷喷的滑蛋牛肉就完成啦!
这道菜色泽金黄,蛋香与肉香交织,每一口都让人回味无穷。快来试试吧!💪🍽️
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