🌟金钩海米的做法 🌟

泡发海米可是个细致活儿呢！先把干海米用清水冲洗干净，然后放入温水中浸泡约20分钟，让它慢慢恢复鲜嫩口感。⏰

泡好的海米沥干水分后，就可以开始烹饪啦！热锅凉油，小火慢炒海米，记得别急躁，慢慢翻动，直到海米变得微微焦黄，散发出诱人的香气。🔥

接着加入姜片和蒜末爆香，再倒入适量料酒去腥提味。这时候可以加点清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让海米的味道更加浓郁。💦

最后撒上一点葱花点缀，一盘香气扑鼻的金钩海米就完成啦！这道菜不仅味道鲜美，还能为各种菜肴增添风味，简直是厨房必备的小法宝～🍴✨

快试试吧，让你的家常菜也升级成大厨级别！🍳💕

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