蒜黄炒鸡蛋怎么做 🥚✨

开头引入

春天来了，餐桌上怎么能少了一道简单又美味的家常菜？今天就教大家做一道色香味俱全的蒜黄炒鸡蛋！蒜黄翠绿鲜嫩，鸡蛋金黄滑嫩，搭配起来简直是绝配！🌟

准备食材

首先准备好新鲜的蒜黄一把（约200克），鸡蛋3-4个，再备上少许盐、食用油和一点点鸡精提味。蒜黄要挑选鲜嫩无黄叶的，清洗干净后切段备用；鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！🌱🍳

制作步骤

热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，待其稍微凝固时快速翻炒，炒至金黄色后盛出备用。接着在锅中再加一点油，放入蒜黄翻炒几下，加入适量盐调味，炒至蒜黄变软。最后将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与蒜黄混合均匀，撒上一点鸡精提鲜，快速翻炒几下即可出锅！🔥✨

结尾总结

一道香喷喷的蒜黄炒鸡蛋就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。快动手试试吧，相信你也能做出一道令人满意的家常美味！😋🍴

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