板栗烧鸡怎么做 🍄🐔

🌟板栗烧鸡是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧～😋

首先，准备好新鲜的食材：一只嫩鸡（约1公斤）、适量板栗、生姜、蒜头、葱以及调味料（生抽、老抽、料酒、糖和盐）。先把鸡肉剁成小块，用清水洗净后沥干水分；板栗则需要提前剥壳备用。接着热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，再加入鸡块翻炒至表面微黄，淋上料酒去腥增香。此时倒入适量清水没过鸡肉，加入几颗冰糖提鲜，再调入生抽和老抽调色调味，盖上锅盖焖煮约20分钟。等到汤汁浓稠时，就可以加入板栗继续炖煮10分钟左右，直至板栗软糯入味。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的板栗烧鸡就完成啦！🍴✨

快动手试试吧，保证让你吃出幸福感～💕

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