凉拌手撕鸡丝的做法 🐔🍜

✨ 前言

炎炎夏日，一道清爽可口的凉拌菜绝对是餐桌上的救星！今天就来教大家制作一道简单又美味的凉拌手撕鸡丝，鸡肉鲜嫩、调料丰富，绝对让你胃口大开！😋

💡 准备食材

首先准备好主料：一只新鲜的鸡胸肉（约300克）。辅料包括黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等，再搭配一些调味料：生抽、醋、辣椒油、蒜末和少许白糖，最后撒上芝麻点缀。🥗🥕

🍳 烹饪步骤

第一步，将鸡胸肉清洗干净后放入锅中，加入适量清水和姜片煮熟，捞出放凉后用手轻轻撕成细丝；第二步，将黄瓜、胡萝卜切丝备用；第三步，调制酱汁，混合生抽、醋、辣椒油、蒜末和糖，搅拌均匀；第四步，将所有材料混合，淋上调好的酱汁，撒上香菜和芝麻即可装盘。🍳🍴

🌟 小贴士

1. 鸡胸肉煮好后一定要放凉再撕丝，这样口感更佳；

2. 调味料的比例可以根据个人口味调整哦！

快动手试试这道色香味俱全的凉拌手撕鸡丝吧，保证让你吃得停不下来！💪💖

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