冰激凌怎么做 🍦❄️

炎炎夏日，来一杯自制冰激凌绝对是解暑神器！首先准备好材料：牛奶、淡奶油、糖和香草精。如果喜欢水果口味，还可以加入切碎的新鲜草莓或香蕉哦。将牛奶、糖和香草精混合加热至糖完全融化，放凉备用。接着，在另一个碗中打发淡奶油，直到它变得浓稠且有光泽。

把放凉的奶液缓缓倒入打发好的淡奶油中，轻轻搅拌均匀，避免破坏奶油的蓬松感。如果你想要更丰富的口感，可以在这一步加入巧克力碎片或者坚果粒。完成后，将混合物倒入密封盒中，放入冰箱冷冻室。每隔一小时拿出来搅拌一次，重复三次左右，这样可以让冰激凌更加细腻顺滑。

第三段：经过几次搅拌后，冰激凌已经凝固成型啦！取出后稍微放置几分钟回温，就能享受到自制冰激凌的美味了！无论是搭配饼干一起享用，还是单独品尝，都能让人感受到满满的幸福感。快动手试试吧，给自己一个清凉甜蜜的夏日惊喜！✨🍧

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