自制火腿肠怎么做 🍞🍖

想要吃得健康又美味？那就自己动手做火腿肠吧！首先准备好新鲜的猪肉和牛肉，按照3:1的比例混合，这样口感更佳哦。接着将肉剁成细腻的肉泥，加入适量的盐、糖、胡椒粉以及一点料酒调味。别忘了加入一些淀粉，这会让火腿肠更有弹性。把所有调料搅拌均匀后，用肠衣包裹好肉馅，记得要扎几个小孔排气。接下来就是关键步骤——蒸煮了，把包好的火腿肠放入锅中蒸20分钟，或者用热水煮熟也行。最后一步是煎炸，平底锅里放少许油，小火慢慢煎至金黄即可。自制火腿肠不仅卫生安全，而且可以根据个人口味调整配料，是不是很诱人呢？快试试吧！🍴🔥

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