番茄锅底怎么做 🍅🍲

🌟想要在家享受美味的火锅吗？那就从自制番茄锅底开始吧！首先，准备好新鲜的番茄，建议选择熟透多汁的那种哦～🍅。将它们洗净后切成小块，这样更容易熬出浓郁的汤底。

🔥接着，在锅中倒入适量橄榄油，加热后放入切好的番茄翻炒。待番茄变软并释放出红艳的汤汁时，加入清水或高汤，水量可以根据个人喜好调整。如果喜欢更浓郁的味道，可以加点番茄酱提味。

🌿为了让锅底更加鲜美，可以加入一些洋葱丝和蒜末一起炖煮，这样不仅能去腥增香，还能让整个锅底更加醇厚。记得用中小火慢慢熬煮至少30分钟，期间可根据口味添加盐和其他调料。

🎉最后，等汤底变得浓稠鲜艳时，就可以开动啦！无论是搭配肉类还是蔬菜，这道酸甜可口的番茄锅底都能让你吃得开心又满足。😋🍲

番茄锅底 自制火锅 家庭美食

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