🌟香炸胡萝卜丸子的做法🍴

秋天是收获胡萝卜的好时节，今天就来分享一道简单又美味的小吃——香炸胡萝卜丸子！😋 这道菜外酥里嫩，带着浓郁的胡萝卜香气，特别适合当零食或者下酒菜哦～🍻

首先，准备好新鲜的胡萝卜2根，洗净后擦成细丝。接着，将胡萝卜丝和适量面粉混合，加入少许盐、胡椒粉调味，再打入一个鸡蛋增加黏性。搅拌均匀后，用手搓成一个个小丸子，大小可以根据个人喜好调整。🥕🥚

接下来就是关键步骤啦！把丸子放入热油中，用中小火慢慢炸至金黄色。记得要不断翻动，确保每颗丸子都能受热均匀。当丸子表面变得酥脆时，就可以捞出沥油了。🔥✨

最后，装盘撒上一点葱花点缀，一盘香喷喷的胡萝卜丸子就完成啦！这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时制作。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋

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