红薯拔丝的做法 🍠✨

秋天是红薯最甜美的季节，而今天我们要分享一道让人垂涎三尺的家常菜——红薯拔丝！剥开一个刚烤好的红薯，金黄的糖浆缓缓拉丝，仿佛魔法一般。这道菜不仅颜值高，而且味道绝佳，绝对是家庭聚餐或朋友聚会时的亮点。

制作红薯拔丝的第一步是准备食材：新鲜红薯几个、白砂糖适量、清水少许。将红薯洗净去皮后切成均匀的小块，放入锅中蒸熟至软糯。接着，另起一锅，加入白砂糖和清水，小火慢慢熬煮至糖浆呈现金黄色。注意不要搅拌过度，以免影响成品的拔丝效果哦！

第三段：当糖浆熬好后，迅速倒入蒸好的红薯块，快速翻炒均匀，让每一块红薯都裹上甜蜜的糖衣。最后，趁热装盘即可。刚出锅的红薯拔丝，外层酥脆、内里绵软，咬一口还能拉出长长的糖丝，简直是视觉与味觉的双重享受！快动手试试吧，让家人一起感受这份甜蜜的幸福！💖

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