酥炸小黄鱼怎么做 🐟✨

炎炎夏日，来一份酥炸小黄鱼解馋再适合不过了！金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的小黄鱼，咬上一口，香气四溢，让人欲罢不能。想学会这道美味吗？快跟我一起动手吧！先把新鲜的小黄鱼清洗干净，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥提味。接着准备一层面粉和淀粉混合的炸粉，加入少量五香粉增加风味。将腌好的小黄鱼均匀裹上面粉，再蘸上一层蛋液，最后滚上面粉下锅炸至金黄。记得油温要控制好哦，先用中小火慢慢炸熟，再转大火快速提升酥脆度。出锅后撒上一些椒盐或辣椒粉，搭配一杯冰啤酒，简直是绝配！😋🍺快试试吧，让你的厨房充满幸福的香味～🌟

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