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✨蔓越莓曲奇这样做,酸甜酥脆超好吃🍪

2025-04-02 04:24:35
导读 想要给生活加点小确幸?那就试试这款简单又美味的蔓越莓曲奇吧!💕蔓越莓的酸甜搭配黄油的浓郁香气,一口咬下去,酥脆掉渣,幸福感瞬间爆棚...

想要给生活加点小确幸?那就试试这款简单又美味的蔓越莓曲奇吧!💕蔓越莓的酸甜搭配黄油的浓郁香气,一口咬下去,酥脆掉渣,幸福感瞬间爆棚~😋

首先准备好食材:低筋面粉150g、无盐黄油100g、糖粉60g、全蛋液30g、蔓越莓干50g。(记得提前将黄油软化哦~)💡接着,用电动打蛋器将软化的黄油和糖粉搅打至蓬松发白,再分次加入蛋液搅拌均匀。倒入过筛后的低筋面粉,揉成光滑的面团后,加入切碎的蔓越莓干,轻轻拌匀。👩‍🍳

将面团整形成条状,放入冰箱冷藏定型1小时。取出后切成厚约0.8cm的小圆片,整齐摆放在铺了烘焙纸的烤盘上。放进预热好的烤箱,上下火170℃烤制15-20分钟即可。⏰出炉后放凉,就能享受这份自制的甜蜜啦!💝

快来试试吧,给自己一个温暖的下午茶时光~💛

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