🎉欢乐节日般迷你多层小蛋糕的做法🍰
2025-04-02 08:28:29
导读 过节啦!今天教大家做一款颜值爆表的迷你多层小蛋糕,每一口都是节日的甜蜜味道!✨首先准备好所需材料:低筋面粉50克、鸡蛋3个、细砂糖40...
过节啦!今天教大家做一款颜值爆表的迷你多层小蛋糕,每一口都是节日的甜蜜味道!✨首先准备好所需材料:低筋面粉50克、鸡蛋3个、细砂糖40克、牛奶20毫升、黄油10克以及一些新鲜水果装饰。💪
第一步,将蛋白和蛋黄分离,分别放入两个干净无水的容器中。用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡,过程中分三次加入细砂糖。🌟接着,在另一个容器里混合蛋黄、牛奶和融化的黄油,搅拌均匀后筛入低筋面粉,轻轻翻拌成细腻的面糊。💫
然后,取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀,再倒回剩余的蛋白霜中,继续轻柔翻拌,直至完全融合。💛将面糊倒入模具,放入预热好的烤箱,以170℃烘烤约15分钟即可。⏰取出后放凉,最后用不同颜色的奶油和新鲜水果装饰,可爱的多层小蛋糕就完成啦!🍓🎂
快来试试吧,为你的生活增添一份节日的仪式感!🎊
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