炸馒头片怎么做 🍞🍴

炸馒头片是一道简单又美味的小吃，特别适合早餐或下午茶时间享用。首先，准备好隔夜的馒头，切成厚度均匀的片状，这样炸出来的口感才会外酥里嫩。接着，在一个碗中打入鸡蛋并搅拌均匀，可以加入少许盐提升风味。将切好的馒头片先裹上一层蛋液，再沾上面包糠或者面粉，确保每一面都均匀覆盖。

热锅倒入适量食用油，待油温升至五成热时，轻轻放入裹好粉衣的馒头片。用中小火慢炸，期间不断翻动，直至两面呈现金黄色即可捞出沥油。如果喜欢更丰富的味道，还可以撒上一些芝麻或者辣椒粉增添香气和辣味。刚出锅的炸馒头片热气腾腾，外皮香脆，内里柔软，搭配一杯热牛奶或豆浆，简直是幸福的享受！😋✨

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