🌸顺德双皮奶的做法🍰

想在家也能享受到甜品店里的美味双皮奶吗？那就跟着下面的步骤一起动手试试吧！👇

首先准备好所需材料：新鲜牛奶500ml、鸡蛋2个、白砂糖适量。🌟

制作过程分为三步：

第一步，将牛奶倒入锅中加热至微微沸腾后关火，静置冷却。此时牛奶表面会形成一层奶皮，用筷子轻轻挑开一个小口，慢慢倒出大部分牛奶到另一个容器中，留下少许让奶皮浮在最上面。🥛

第二步，把分离出来的牛奶打入碗中，加入适量白砂糖搅拌均匀，然后用筛网过滤掉气泡和杂质。接着将混合好的牛奶液缓缓倒回装有奶皮的小锅中，确保奶皮重新浮起。🥚

第三步，盖上保鲜膜，放入蒸锅中用中小火蒸约15分钟即可。蒸好后取出放凉，再放入冰箱冷藏2小时以上，口感更佳哦！❄️

这样一碗香甜嫩滑的顺德双皮奶就完成啦！快来试试吧～💛

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