蛋黄粽怎么做 🍞🌿

夏天到了，端午节的脚步也越来越近啦！今年想尝试自己动手做粽子，那就从最经典的蛋黄粽开始吧！🌟首先准备好食材：糯米、咸鸭蛋黄、粽叶和绳子。先将糯米提前泡水4-6小时，这样煮出来的粽子会更加软糯哦。接着把咸鸭蛋黄对半切开备用。把泡好的糯米拌上适量的酱油、糖和油，让米更有味道。粽叶洗净后用热水煮几分钟，这样更柔韧不易破。包粽子时，先放一层糯米，再放一颗蛋黄，然后继续铺上一层糯米，最后包裹成三角形或者四角形，用绳子绑紧。放入锅中加水煮约3小时，期间记得翻动几次，确保受热均匀。当粽香四溢时，关火焖一会儿再取出，剥开粽叶，金黄色的蛋黄与晶莹剔透的糯米完美结合，咬一口满嘴留香，幸福感爆棚！😋粽叶飘香，快和家人一起享受这份传统美食吧！🎉

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