泡豇豆怎么做 🌿

泡豇豆是一道非常开胃的小菜，特别适合喜欢酸辣口味的朋友！制作起来其实并不复杂，只需要一些新鲜的豇豆和简单的调料就能搞定。首先，挑选新鲜、嫩绿的豇豆，洗净后晾干水分。接着，准备一个干净无油的玻璃罐，将豇豆整齐地放入罐中。然后，调制腌料：用清水加盐煮沸，冷却后加入白酒、花椒、辣椒和少许糖，搅拌均匀。把调好的腌料倒入装有豇豆的罐子里，确保豇豆完全浸泡在液体中。最后，盖上盖子密封好，放在阴凉通风的地方静置一周左右即可食用。✨

泡豇豆酸爽可口，非常适合配粥或当小菜吃，还能增进食欲哦！记得每隔几天检查一下，如果发现表面有白膜要及时撇去，保证泡豇豆的新鲜度。快试试吧，美味就在眼前！🍴💖

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