香菇蒸鸡蛋的做法 🍳🍄

香菇和鸡蛋都是日常生活中常见的食材，它们搭配在一起不仅营养丰富，还简单易做。今天就来教大家如何制作一道色香味俱佳的香菇蒸鸡蛋！首先准备好新鲜的香菇和鸡蛋，以及一些调味料如盐、酱油等。将香菇清洗干净后切成薄片备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

接下来是关键步骤——混合调料。在装有鸡蛋液的碗里加入适量清水，比例大约为1:1，然后加入少许盐搅拌均匀。接着把切好的香菇片铺在蛋液上，轻轻搅动让两者充分融合。此时可以盖上一层保鲜膜，防止水汽进入影响口感。

第三段：最后一步就是蒸制了。将调好的蛋液放入已经烧开水的锅中，用中小火蒸约10-15分钟即可。出锅前淋上几滴酱油增添风味，一碗香喷喷的香菇蒸鸡蛋就完成啦！这道菜色泽金黄诱人，口感滑嫩鲜美，非常适合当作家常早餐或晚餐享用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与美味！🍴💕

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