🍅尖椒炒茄子：一道简单又美味的家常菜😋

秋天正是茄子和尖椒丰收的季节，今天教大家做一道色香味俱全的西红柿尖椒炒茄子！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦～🌟

首先，准备好新鲜的食材：一个大茄子切成条状，两个尖椒切块，再准备一个西红柿切片备用。接着，在锅中倒入适量的油，先将茄子翻炒至表面微黄，这样能让茄子更加入味且不油腻。然后加入尖椒和西红柿，一起翻炒几分钟，直到西红柿出汁，尖椒变软。此时可以加入少许盐、酱油调味，最后撒上葱花点缀即可出锅～🌿

这道菜色泽鲜艳，茄子软糯，尖椒清脆，搭配酸甜的西红柿，口感层次分明。不仅下饭，还能补充维生素，快试试吧！🍴✨

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