香草奶油冰淇淋怎么做 🍦✨

夏天到了，来一份清凉甜蜜的香草奶油冰淇淋吧！制作这款冰淇淋其实并不复杂，只需要准备好材料和耐心就OK啦～首先，你需要准备牛奶、淡奶油、砂糖以及香草精或香草荚。把这些材料按比例混合后，先用小火加热至砂糖完全融化，记得不要煮沸哦！接着，将混合液冷却并放入冰箱冷藏至少两小时，这样可以让味道更加浓郁。

接下来就是最令人期待的部分——打发淡奶油！将淡奶油倒入干净无水的容器中，用电动打蛋器高速搅打至出现纹路且不易消失的状态。然后将冷却后的液体缓缓倒入打发好的淡奶油中，轻轻翻拌均匀。最后，把混合物装入密封盒中，放入冷冻室冷冻4-6小时，期间可以每隔一小时拿出来搅拌一次，让冰淇淋口感更细腻。

当晶莹剔透的香草奶油冰淇淋完成时，搭配一些新鲜水果或者巧克力酱，简直幸福感爆棚！快来试试吧，给自己一个甜蜜的夏日奖励吧～🍧💛

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