蒜香沼虾的做法 🦐✨

蒜香沼虾是一道色香味俱全的家常菜，简单易做却让人回味无穷。首先，准备好新鲜的沼虾和大蒜，将沼虾洗净后去壳留尾，用少许盐腌制片刻，这样能更好地锁住虾肉的鲜嫩。接着，大蒜剁成蒜蓉备用，这是整道菜的灵魂所在。

热锅倒入适量油，待油温五成热时放入蒜蓉爆香，瞬间满屋飘香。随后加入腌制好的沼虾翻炒，大火快炒让虾肉迅速变色，保持其弹牙口感。调味只需加入少许生抽、料酒和糖，简单几样调料就能激发出沼虾的原汁原味。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的蒜香沼虾就完成了！

这道菜不仅色泽诱人，而且味道层次丰富，蒜香与虾肉完美融合，每一口都是满足感满满的享受。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，蒜香沼虾都能成为桌上的亮点！🍴🌟

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