🍖酱牛肉简单版怎么做😋

想吃美味的酱牛肉却觉得太麻烦？其实酱牛肉的做法可以很简单！首先准备好新鲜的牛腱子肉和一些常用的调料，比如生姜、大葱、八角、香叶等。将牛腱子肉洗净后冷水下锅焯水，加入几片姜片去腥，煮至表面变色即可捞出备用。接着准备一个炖锅，放入适量的生抽、老抽调色调味，再加入冰糖让酱汁更有光泽。把焯好水的牛肉放进去，倒入足够的热水没过肉块。最后撒上准备好的香料，小火慢炖1-2小时，直到牛肉变得软烂入味。关火后让牛肉在汤汁中浸泡一段时间，这样更能让味道渗透进肉里哦！捞出晾凉切片，配上一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味！🥩✨

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