🌿✨香椿油泼辣子，一道带着春天气息的美味料理！🌿🔥

第一步：准备材料

首先，准备好新鲜的香椿叶椿芽嫩绿的叶子是关键，清洗干净后稍微焯水，让香味更浓郁。接着，准备好辣椒粉（建议用陕西特色的秦椒）、芝麻、蒜末和少许盐。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些花生碎或核桃碎哦！🥜🍛

第二步：调制香椿油

锅中倒入适量菜籽油，加热至微微冒烟后关火，待油温稍降，放入香椿叶炸至微黄捞出。这一步不仅能提取香椿的香气，还能让油更加诱人。捞出后的香椿可以留着拌面吃，超美味！🍴🍃

第三步：制作辣子

将辣椒粉、芝麻、蒜末放入碗中混合均匀，然后浇上热腾腾的香椿油。听到“滋啦”一声，香味瞬间四溢，整个厨房都弥漫着诱人的香气！🎉🌶️

第四步：调味享用

最后，根据个人口味加入适量盐和其他调料，搅拌均匀即可。这款香椿油泼辣子既可作为蘸料，也能直接淋在面条或凉皮上，每一口都是春天的味道！🍜😋

快试试吧，让你的餐桌多一份春日的惊喜！🌸✨

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