🌟自制豆腐乳的做法🧀

💡大家有没有想过自己动手制作美味的豆腐乳呢？今天就来分享一个简单又实用的配方！首先准备好嫩豆腐和调味料，比如辣椒粉、花椒粉、盐和白酒。先把豆腐切成小块，放在通风处晾干水分，这一步很重要哦，直接关系到成品的口感。晾好后就可以开始腌制啦！把豆腐块均匀地裹上调料，放入密封罐中，记得每一层都要撒上盐，这样能更好地保存风味。最后倒入一些白酒，不仅能去腥还能增加香气。封好盖子，静置一个月左右，就能享受到香辣可口的自制豆腐乳啦！✨

这种自制豆腐乳不仅健康卫生，而且味道绝对比买来的更地道。快试试吧，让家人一起感受这份独特的美味！🍴😋

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