🌟双乳炒藕片的做法 🌟
2025-04-04 00:52:14
导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——双乳炒藕片!🍴✨首先准备好食材:新鲜莲藕两节、猪肚和牛肚各一份(双乳),以及一些葱姜蒜调味...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——双乳炒藕片!🍴✨
首先准备好食材:新鲜莲藕两节、猪肚和牛肚各一份(双乳),以及一些葱姜蒜调味。先把莲藕洗净切片,泡在水中防止氧化变黑;猪肚和牛肚则需要提前用盐搓洗去腥,再焯水处理干净。
热锅凉油,先爆香葱姜蒜,接着放入肚片快速翻炒,加入适量料酒去腥提香。随后倒入藕片,大火快炒几分钟,让藕片保持脆爽口感。调味时加入生抽、蚝油、少许糖提鲜,最后撒上葱花点缀即可出锅!😋✨
这道菜色泽诱人,肚片Q弹有嚼劲,藕片清甜爽口,特别适合搭配米饭享用!记得趁热吃哦~🍚🔥
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