🌸粉蒸腊汁肉的做法🍴✨

提到腊汁肉，那独特的香气总让人垂涎三尺！今天就教大家做一道简单又美味的【粉蒸腊汁肉】，让家的味道更浓郁～💖

首先准备好食材：五花肉500g、大米100g、八角2颗、桂皮一小块、香叶两片、花椒少许。先把大米炒至金黄，再用料理机打成细粉，混合八角等香料备用。（记得炒米时要用小火哦，不然容易糊）🍚🔥

接着处理五花肉，切成约0.5cm厚的片，加入生抽、老抽、料酒、糖和姜片腌制半小时，让肉充分吸收调料的香味。腌好的肉均匀裹上米粉，码放在盘子里，放入蒸锅中蒸90分钟。（时间长一点，肉质会更软糯）🍴⏰

最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾、香气四溢的粉蒸腊汁肉就完成啦！😋🌈这道菜不仅色香味俱佳，还充满了家庭的温馨感，快给家人露一手吧！👨‍🍳👩‍🍳

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