蒜香茄子条的做法 🍆🍴

✨在家就能做的美味蒜香茄子条来啦！这道菜色香味俱全，简单易学，快跟着步骤一起做吧！首先准备好新鲜的长茄子一条，切成均匀的条状，撒上少许盐腌制10分钟，这样可以去除多余水分，让茄子更入味。腌好的茄子挤干水分备用。接着准备蒜末、葱花和辣椒圈，蒜香是这道菜的灵魂，一定要多放些哦！热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入茄子条翻炒，加入适量生抽、老抽调色调味，最后撒上葱花和辣椒圈点缀，翻炒均匀即可出锅。一道香气扑鼻的蒜香茄子条就完成啦！😋 这道菜色泽诱人，软糯适口，每一口都能感受到浓郁的蒜香味，搭配米饭简直太棒了！💡小贴士：茄子容易吸油，记得用中火慢炒，既健康又美味。快来试试吧，保证让你一试难忘！🌟

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