青椒炒莲藕怎么做 🌿✨

天气渐凉，来一道清爽又营养的家常菜——青椒炒莲藕吧！这道菜色香味俱佳，既简单易做，又能为餐桌增添一抹清新绿意。🌿

首先准备好食材：新鲜的青椒1-2个、莲藕半根，再备上一些葱姜蒜提味。蓮藕富含膳食纖維，能促進消化，青椒則富含維生素C，搭配起來口感爽脆，健康又美味。🌟

制作步骤如下：先把莲藕去皮切片，用清水浸泡防止氧化；青椒洗净后切块备用。热锅凉油，爆香葱姜蒜后加入莲藕翻炒几分钟，再放入青椒快速翻炒，最后加盐、酱油调味即可出锅。烹饪时火候不宜过大，保持食材的鲜嫩口感。🔥

一道简单又健康的青椒炒莲藕就完成啦！这道菜不仅适合日常家庭聚餐，也是减肥期间的理想选择哦。🍴💚 快试试吧，给家人带来一份惊喜！

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