🌸 黄豆炖猪脚的做法 🥩✨

寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的黄豆炖猪脚吧！不仅暖胃，还能补充胶原蛋白哦～ 🐷💡

首先，准备好食材：新鲜猪脚一只、黄豆一小把、生姜几片、料酒适量以及一些调味品（盐、酱油）。先把猪脚清洗干净，切成小块后焯水去腥，捞出沥干备用。黄豆提前泡发一夜，这样炖起来更入味。接着，在锅中倒入少许油，放入姜片爆香，再加入猪脚翻炒至表面微微金黄，淋上料酒去腥增香。随后加足量热水，大火煮沸后转小火慢炖约一个半小时，最后放入泡好的黄豆，继续炖煮半小时左右，直到猪脚软烂、汤汁浓郁即可。出锅前根据个人口味加盐调味，撒点葱花点缀，香气四溢！🍲💛

这道菜色香味俱全，营养丰富，适合全家一起享用！记得趁热吃哦～ ❤️🍴

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